Oggi, si apre la III edizione di “Scrivia … lungo le sponde del mio torrente …“. Si tratta di un Concorso di fotografia naturalistica, organizzato dalla SMS di Castellar Ponzano, che quest’anno è dedicato all’ambiente lungo tutti i corsi d’acqua del nostro Paese. Avrei voluto preparare qualcosa di particolare per fare i miei auguri a [...]
Posts contrassegnato dai tag ‘farina di Kamut’
Auguri dolci di Kamut
Postato in Dolci & biscotti, Le ricette, contrassegnato da tag biscotti di kamut, farina di Kamut, intolleranza frumento, panna di soia il giorno 15 febbraio 2011 | 8 Commenti »
Treccia semintegrale con porri e granella di Nocciole Piemonte
Postato in Le ricette, Pane & Co., contrassegnato da tag farina di Kamut, farina di segale, intolleranza frumento, Nocciola Piemonte, nocciole, pane, porri il giorno 19 ottobre 2010 | 8 Commenti »
Ingredienti per l’impasto 350 gr di farina di Kamut macinata a pietra; 150 gr di farina di segale integrale macinata a pietra; 7 gr di lievito di birra disidratato; due cucchiaini da the di zucchero; un cucchiaino da the di sale fino; un cucchiaio di semi di papavero; 250 gr di acqua tiepida; il succo [...]
Tortelli tricolori di farro e Kamut alle ortiche
Postato in Le ricette, Primi, contrassegnato da tag carote, farina di farro, farina di Kamut, ortiche, pasta colorata, Primi, ricotta, spinaci, tortelli, tricolore il giorno 5 maggio 2010 | 8 Commenti »
Mamma mia che giornata! Finalmente riesco a riprendere il controllo del computer per qualche minuto… giusto qualche minuto , perchè poi mi tocca correre di nuovo, a cena questa volta… Dunque, i miei tortelli tricolori… In vista dei mondiali in Sudafrica, qualcosa si deve cominciare a preparare… Ingredienti per la pasta all’uovo 300 gr di [...]
Tre righe di pasta
Postato in Le ricette, Primi, contrassegnato da tag carote, farina di farro, farina di Kamut, intolleranza frumento, ortiche, ricetta gemellata, ricotta, spinaci il giorno 4 maggio 2010 | 13 Commenti »
Mattina: Piove… E questa dovrebbe essere la primavera? Quella stagione piena di verde, di azzurro e dei mille colori dei fiori? Qui è solo grigio! Si, vabbè, campi e prati sono verdi ma è un verde triste e bagnato… il campo di grano di fronte a casa, più che un tappeto brillante, sembra un grosso [...]
Margherite di Kamut ripiene con ricotta, germogli di luppolo selvatico e papaveri su fonduta di parmigiano
Postato in Le ricette, Primi, contrassegnato da tag farina di Kamut, germogli di papavero, intolleranza frumento, luppolo selvatico, luvertin, Primi, ricetta gemellata, ricotta, vartis il giorno 28 aprile 2010 | 15 Commenti »
Dosi per 6 persone Ingredienti per la pasta all’uovo 200 gr di farina di Kamut macinata a pietra; 2 uova; Sale q.b. Ingredienti per la pasta all’uovo agli spinaci 200 gr di farina di Kamut macinata a pietra; 100 gr di spinaci crudi; 1 uovo; Sale q.b. N.B. KAMUT® é un marchio registrato di [...]
Ciabatta alle due farine con lievito naturale
Postato in Le ricette, Pane & Co., contrassegnato da tag farina di farro, farina di Kamut, farro, intolleranza frumento, Kamut, pane il giorno 25 aprile 2010 | 10 Commenti »
Questo tipo di pane non lo avevo mai fatto… mi è venuta voglia di provare dopo aver visto la video ricetta della ciabatta semplice con lievito naturale di Vittorio e, facendo tesoro dei suoi consigli, ho fatto così: Ingredienti 300 gr di lievito madre (tipo poolish); 300 gr di farina di farro bianca macinata a pietra; [...]
Cucina l’arte e …
La raccolta “Speziale”
-
Chi cerca trova …
Do you speak …
Ricette Gemellate
Il libro di Ivy
Ricette & Co.
Archivio
Tag
Mi trovi anche su …
Contatti
-
Blog Stats
- 96,118 hits
-
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License. Questo blog non rappresenta una testata giornalistica con cadenza periodica, nè può considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n. 62/2001. Il curatore del blog non ha alcuna responsabilità per i siti e blog segnalati e per i loro contenuti. Ciascun commento inserito nei post viene lasciato dall'autore dello stesso accettandone ogni eventuale responsabilità civile e penale.
